Yaz aylarında hamile kadınlar salgın hastalıklara karşı dikkat etmeli. Su ve kirli gıdalar yoluyla besin zehirlenmesi riskini Özellikle yaz aylarında enfekte et ürünleriyle süt ürünleri artırıyor.

Sıcak havalarda et, tavuk, balık, süt, yumurta gibi besinler bakterilerin üremesi için oldukça elverişli. Bakteriler (-10) °C ile 100°C arasında canlılıklarını sürdürebiliyor. Hastalık yapan bakterilerin üremesi için en uygun koşullar ise sıcak ve nemli ortam olup, seyahatlerin ve tatillerin en sık olduğu yaz aylarında hastalık sıklığı artabilir.

Çiğ sebzelere dikkat

Öğünlerde çiğ sebze ve meyveleri tüketirken iyice yıkanmış, etlerin iyi pişmiş olduğuna dikkat edilmelidir. Yöresel yemekleri yerken temkinli olunmalı, mümkünse iyice emin olunmayan besinler tüketilmemelidir. Açık yiyecek ve içeceklerden uzak durulmalıdır.