Gıdalar Buzlukta Ne Kadar Saklanır?

gıdaların saklama süreleri, gıdalar buzlukta ne kadar saklanır, etlerin buzlukta saklama süreleri, hamur işleri buzlukta ne kadar saklanır, süt ürünleri buzluk saklama ömrü ne kadardır




Gıdaları buzluğa atmak hem pratik hem de tasarruf ettiren ve israfı önleyen bir yöntemdir. Bir gıdanın yiyeceğiniz kadarını yedikten sonra ya da a? yaptıktan sonra daha ileri tarihlerde kullanmak üzere buzluğa atmak mantıklıdır. Bu işlem gıdaların raf ömürlerinin durdurmak gibidir.
Ancak buzluğa attığımız gıdaları da sonsuza kadar saklayamayız. Her gıdanın ayrı ayrı bir buzluk ömrü vardır.

İşte gıdaların buzlukta saklanma süreleri...

Hamur İşleri

* Ekmekler 2-3 ay
* Pişmemiş ekmek hamuru 1 ay
* Kurabiyeler 6-8 ay
* Kurabiye ve kek hamurları 1-2 ay

Etler

* Dana ve kuzu eti 6-9 ay
* Bütün tavuk, hindi 12 ay
* Parça tavuk, hindi 9 ay
* Pişmiş kırmızı et 2-3 ay
* Kızarmış tavuk 4 ay
* Tavuk nugget 1-3 ay
* Sosis 1-2 ay

Balıklar

* Yağsız, küçük, ince balıklar 6 ay
* Yağlı tombul balıklar 2-3 ay
* Pişmiş balık 2 ay
* Kalamar, karides, ahtapot 3-6 ay

Süt Ürünleri

* Dondurma 2 ay
* Sert peynirler 6 ay
* Tereyağı 6-9 ay
* Margarin 12 ay

Yemekler

* Pişmiş yemekler 3 ay
* İçinde yumurta olan pişmiş yemekler 1 ay
* Pilav, makarna 3 ay

Dondurulmaması Gereken Gıdalar Nelerdir?

Mayonez, yumurta, kahve, krema, salata, salata sosları, pişmemiş makarna, pirinç, elma, patlıcan, roka, patates, marul, konserve ürünleri, krem, ak peynir.

Öneriler

* Buzluğunuzun derecesi -18 dereceye ayarlı olmalıdır.
* Donduracağınız ürünleri poşete koyup hava almayacak şekilde sıkı sıkı bağlayın.
Poşete koyup buzluğa atacağınız ürünlerin üzerine ne olduğunu ve tarihlerini yazın.